Ciliegine

Fresh

The Ciliegine from Caseificio Andriese Perina are small pearls of fresh cheese that capture the essence of the high-quality milk used to make them. These tiny spheres, similar to cherries in size and shape, offer a delicate flavor and a soft, creamy texture that melts in your mouth.

Denominazione e ingredienti

NOME / DENOMINAZIONE DI VENDITA CILIEGINE (grammature circa 10g) Formaggio fresco a pasta filata
INGREDIENTI LATTE crudo, sale, caglio correttore di acidità: acido citrico Origine del latte: Italia

Valori nutrizionali

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI DEL PRODOTTO (valori medi per 100g) Kcal 223 – KJoule 927 - Grassi 17.3g (di cui acidi grassi saturi 12.5g) - Carboidrati 0.9g (di cui zuccheri 0.9g) – Proteine 16g – Sale 0.86g

Informazioni tecniche

LIMITAZIONI DI UTILIZZO Contiene allergeni. Non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Formaggio a forma sferica di piccole dimensioni, dal caratteristico sapore del latte fresco, delicato e lievemente acidulo. Consistenza morbida ed elastica.
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL PRODOTTO Il prodotto rispetta i parametri e i limiti del Reg. CE 2073/2005 e successive modifiche.
CARATTERISTICHE CHIMICHE DEL PRODOTTO Il prodotto rispetta i parametri e i limiti del Reg. CE 915/2023 e successive modifiche
SHELF LIFE 13 gg a confezione integra
USO PREVISTO vendita alla grande distribuzione e GDO
CONSERVAZIONE Il prodotto va conservato e trasportato ad una temperatura di max +4°C

Only
from 100%
Italian milk

At Caseificio Andriese Perina, quality starts at the source: we exclusively use 100% Italian milk, sourced from selected suppliers with whom we share a commitment to excellence and sustainability. By choosing Italian milk, we not only support the local economy, but also guarantee our customers a product that carries the values of tradition and superior Italian quality.