Antipasti
Il cornetto farcito con fiore di zucca su lastra di sale dell'himalaya
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 min
INGREDIENTI:
- 1 Cornetto farcito al tonno
- 1 Lastra di sale dell’Himalaya
- 1 Fiore di zucchina
- q.b. Pepe al mulinello
PROCEDIMENTO:
Tagliate in 2 il cornetto di mozzarella farcito al tonno e lo assemblate sulla lastra di sale. Cuocete a vapore il fiore di zucchina e lo adagiate sul cornetto.
La lastra di sale alla base avrà la funzione di salare il fiore di zucchina e al contrario, estrarrà la giusta quantità di sale dal cornetto.
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