Starters
Le capresine saltimbocca con ciliegia e mandorle al sale
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 min
INGREDIENTI:
- 8 Ciliegine di mozzarella
- 8 Pomodori pachino di media misura
- q.b. Origano fresco
- 50gr. di Mandorle di Toritto sgusciate
- q.b. Sale fino
PROCEDIMENTO:
Bagnate le mandorle in acqua bollente, le scolate, le passate all’interno del sale fino e le cuocete in forno a 200 °C, per circa 8 minuti. Il sale si incollerà alle mandorle. Lavate con cura i pomodori, li tagliate in due metà, li sovrapponete alle mozzarelline e le infilate in uno stecco. Assemblate il piatto con le mandorle salate sotto e le capresine sopra.
Condividi questa ricetta con i tuoi amici!
Discover more recipes!
From quick family meals to more elaborate dishes for parties, there is always a new idea to turn each dish into a culinary masterpiece.
Only
from 100%
Italian milk
At Caseificio Andriese Perina, quality starts at the source: we exclusively use 100% Italian milk, sourced from selected suppliers with whom we share a commitment to excellence and sustainability. By choosing Italian milk, we not only support the local economy, but also guarantee our customers a product that carries the values of tradition and superior Italian quality.
