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Fiori di zucchina al sesamo con nodini tiepidi
INGREDIENTI:
- 4 fiori di zucchina
- q.b. Sesamo bianco
- 4 nodini
- q.b. Semi di papavero
- q.b. Olio extra vergine
- 1 Patata gialla
PROCEDIMENTO:
Pulite i fiori di zucchina, privateli del picciolo interno e farciteli con della patata gialla già sbollentata e nodini di mozzarella.
Passateli nel sesamo e metteteli in forno per circa 3 minuti ad una temperatura di 170° C.
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