Maîtres
fromagers
depuis 1974
La tradition et l'innovation se mêlent dans les mains expertes de nos maîtres fromagers. Chaque produit raconte une histoire de qualité, de la fraîcheur authentique des Pouilles à votre table. Nous célébrons le goût authentique du lait 100% italien, travaillé avec dévouement artisanal.
Perina.
Bonne de Pouilles.
"Perina. Bonne de Pouilles" évoque l'image d'une fromagerie profondément enracinée dans les terres fertiles et ensoleillées des Pouilles, où la passion et l'artisanat donnent vie à des fromages d'exception. Ici, chaque mozzarella, ricotta et scamorza est bien plus qu'un simple fromage : c'est un morceau des Pouilles, un fragment d'une histoire qui parle d'amour pour la terre et pour la tradition.
Depuis 1974, la famille Perina déploie son savoir-faire artisanal pour créer des fromages de qualité inégalée. Notre philosophie repose sur l'utilisation exclusive de lait cru 100% italien, garantissant que chaque produit incarne le meilleur des traditions fromagères nationales.
En savoir plus
Du cœur
des Pouilles
à votre table
Au Caseificio Andriese Perina, chaque produit raconte une histoire de dévouement et d'amour pour la qualité. Depuis 1974, nous nous engageons à maintenir vivant l'art de la fromagerie traditionnelle, en la combinant habilement avec des innovations qui respectent l'authenticité des saveurs.
Chaque fromage est produit en respectant les normes de qualité les plus élevées, témoignées par notre engagement constant dans la sélection des matières premières et un processus de production qui suit des méthodes artisanales. Cela rend les produits de Caseificio Andriese Perina uniques : une passion pour l'excellence et un lien indissoluble avec la terre des Pouilles.
En savoir plusChaque fromage est une œuvre d'art, produit avec du lait cru 100% italien, suivant des méthodes traditionnelles qui respectent à la fois la nature et le bien-être animal. Du champ à la table, notre engagement est de garantir non seulement le goût et une qualité supérieure, mais aussi la sécurité d'un produit authentique et durable."
Les dernières nouvelles
de la fromagerie
Restez toujours à jour avec les dernières nouveautés du Caseificio Andriese Perina. Découvrez les nouveaux produits, les initiatives spéciales et les événements. Des innovations dans les méthodes de production à la participation à des foires et festivals alimentaires, en passant par les récompenses et les nouvelles collaborations.
Nos Recettes,
Votre Créativité
Des plats rapides pour la famille aux plats plus élaborés pour les fêtes, il y a toujours une nouvelle idée pour transformer chaque plat en œuvre d'art culinaire. Laissez-vous guider par votre créativité, expérimentez avec nos fromages et transformez chaque repas en une expérience mémorable. Nos recettes sont conçues pour chaque type de chef, de ceux qui débutent en cuisine à ceux qui sont déjà expérimentés.
Uniquement
de lait
100% italien
Au Caseificio Andriese Perina, la qualité commence à la source : nous utilisons exclusivement du lait 100% italien, provenant de fournisseurs sélectionnés avec lesquels nous partageons un engagement envers l'excellence et la durabilité.
En choisissant le lait italien, nous soutenons non seulement l'économie locale, mais nous garantissons également à nos clients un produit qui porte les valeurs de la tradition et de la qualité supérieure italienne.
