Filone di mozzarella farcito
Le Rouleau de Mozzarella Farcie du Caseificio Andriese Perina est un véritable trésor gastronomique, riche en saveurs enveloppantes et en textures surprenantes. Ce produit exclusif est présenté comme un rouleau de mozzarella, cachant une garniture riche à l'intérieur. Le Rouleau de Mozzarella Farcie est un excellent choix pour surprendre vos invités avec quelque chose d'unique et de délicieux.
Fiche Technique
Denominazione e ingredienti
| NOME / DENOMINAZIONE DI VENDITA | FILONE FARCITO (grammatura Kg1circa) PREPARATO GASTRONOMICO A BASE DI FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA, SPECK E RUCOLA |
| INGREDIENTI | LATTE crudo, speck 9% (carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche. Antiossidante: ascorbato di sodio, Conservante: nitrito di sodio) rucola 9%, sale, caglio. Correttore di acidità: acido citrico Origine del Latte: Italia |
Valori nutrizionali
| CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI DEL PRODOTTO (valori medi per 100g) | Kcal 218 – KJoule 907 - Grassi 16.3g (di cui acidi grassi saturi 11.6g) - Carboidrati 0.9g (di cui zuccheri 0.8g) – Proteine 17g - Sale 1.1g |
Informazioni tecniche
| LIMITAZIONI DI UTILIZZO | Contiene allergeni (Latte e Lattosio). Non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio |
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Formaggio di forma rotondeggiante e allungata a formare un cilindro e dal sapore caratteristico del latte fresco, delicato, lievemente acidulo dal colore bianco niveo caratterizzato da un saporito ripieno |
| CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL PRODOTTO | Il prodotto rispetta i parametri e i limiti del Reg. CE 2073/2005 e successive modifiche. |
| CARATTERISTICHE CHIMICHE DEL PRODOTTO | Il prodotto rispetta i parametri e i limiti del Reg. CE 915/2023 e successive modifiche |
| SHELF LIFE | 13 gg a confezione integra |
| USO PREVISTO | vendita alla grande distribuzione e GDO |
| MODALITA' DI CONSERVAZIONE E TRASPORTO | Il prodotto va conservato e trasportato ad una temperatura di max + 4 °C |
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Spécialité
Uniquement
de lait
100% italien
Au Caseificio Andriese Perina, la qualité commence à la source : nous utilisons exclusivement du lait 100% italien, provenant de fournisseurs sélectionnés avec lesquels nous partageons un engagement envers l'excellence et la durabilité.
En choisissant le lait italien, nous soutenons non seulement l'économie locale, mais nous garantissons également à nos clients un produit qui porte les valeurs de la tradition et de la qualité supérieure italienne.
