Ciliegine

Freschi

Le Ciliegine del Caseificio Andriese Perina, piccole perle di formaggio fresco a pasta filata che catturano l'essenza del latte di alta qualità con cui sono fatte. Queste piccole sfere, simili a ciliegie per dimensione e forma, offrono un gusto delicato e una texture morbida e delicata che si scioglie in bocca.

Denominazione e ingredienti

NOME / DENOMINAZIONE DI VENDITA CILIEGINE (grammature circa 10g) Formaggio fresco a pasta filata
INGREDIENTI LATTE crudo, sale, caglio correttore di acidità: acido citrico Origine del latte: Italia

Valori nutrizionali

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI DEL PRODOTTO (valori medi per 100g) Kcal 223 – KJoule 927 - Grassi 17.3g (di cui acidi grassi saturi 12.5g) - Carboidrati 0.9g (di cui zuccheri 0.9g) – Proteine 16g – Sale 0.86g

Informazioni tecniche

LIMITAZIONI DI UTILIZZO Contiene allergeni. Non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Formaggio a forma sferica di piccole dimensioni, dal caratteristico sapore del latte fresco, delicato e lievemente acidulo. Consistenza morbida ed elastica.
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL PRODOTTO Il prodotto rispetta i parametri e i limiti del Reg. CE 2073/2005 e successive modifiche.
CARATTERISTICHE CHIMICHE DEL PRODOTTO Il prodotto rispetta i parametri e i limiti del Reg. CE 915/2023 e successive modifiche
SHELF LIFE 13 gg a confezione integra
USO PREVISTO vendita alla grande distribuzione e GDO
CONSERVAZIONE Il prodotto va conservato e trasportato ad una temperatura di max +4°C

Solo da
latte 100%
italiano

Al Caseificio Andriese Perina, la qualità inizia dalla fonte: utilizziamo esclusivamente latte 100% italiano, proveniente da fornitori selezionati con i quali condividiamo un impegno per l'eccellenza e la sostenibilità.

Scegliendo il latte italiano, non solo supportiamo l'economia locale, ma garantiamo ai nostri clienti un prodotto che porta con sé i valori della tradizione e della qualità superiore italiana.