Antipasti
Gocce di panna con asparago verde ad insalata
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 min
INGREDIENTI:
- 7 Gocce di panna
- 4 Punte di asparago
- 20gr. insalata misticanza
PROCEDIMENTO:
Pulite gli asparagi con un pelapatate e privateli della parte filamentosa presente sul gambo. Sbollentateli in abbondante acqua salata e raffreddateli velocemente in acqua e ghiaccio.
Lavate per bene l’ insalata e conditela con solo olio.
Impiattate l’insalata, le freschissime gocce di panna e decorate con gli asparagi verdi profumati.
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