Starters
Lo stracchino al papavero, con kiwi e gambero violetto
INGREDIENTI:
- 2 Gamberi violetto
- 1 Kiwi
- 50gr. di Stracchino
- 10gr. di Papavero in semi
- q.b. Fiori eduli
- q.b. Zucchero di canna e arancia
PROCEDIMENTO:
Mettete in una bacinella lo zucchero di canna con la scorza di un’arancia. Pulite i gamberi rossi lasciando solo la testa e li marinate in zucchero e arancia per 5 minuti. In un recipiente mantecate lo stracchino con il papavero e succo di arancia.
Tagliate un kiwi trasversale e assemblate il piatto come in foto.
Condividi questa ricetta con i tuoi amici!
Discover more recipes!
From quick family meals to more elaborate dishes for parties, there is always a new idea to turn each dish into a culinary masterpiece.
Only
from 100%
Italian milk
At Caseificio Andriese Perina, quality starts at the source: we exclusively use 100% Italian milk, sourced from selected suppliers with whom we share a commitment to excellence and sustainability. By choosing Italian milk, we not only support the local economy, but also guarantee our customers a product that carries the values of tradition and superior Italian quality.