Sfoglia
Realizzata con la stessa cura e attenzione che caratterizzano tutte le nostre paste filate, questa sfoglia è un foglio sottile di mozzarella fresca, ideale per avvolgere ripieni saporiti o come base per creazioni culinarie creative. È un'ottima scelta per aggiungere un tocco di eleganza e gusto ai vostri piatti, rendendoli unici e irresistibili.
Scheda Tecnica
Denominazione e ingredienti
| CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI DEL PRODOTTO (valori medi per 100g) | Kcal 223 – KJoule 927 - Grassi 17.3g (di cui acidi grassi saturi 12.5g) - Carboidrati 0.9g (di cui zuccheri 0.9g) – Proteine 16g – Sale 0.86g |
Valori nutrizionali
| NOME / DENOMINAZIONE DI VENDITA | SFOGLIA (grammature 250-500g) Formaggio fresco a pasta filata |
| INGREDIENTI | LATTE crudo, sale, caglio correttore di acidità: acido citrico Origine del latte: Italia |
Informazioni tecniche
| LIMITAZIONI DI UTILIZZO | Contiene allergeni (Latte e Lattosio). Non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio |
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Formaggio di forma appiattita e dal sapore caratteristico del latte fresco, delicato, lievemente acidulo e dal colore bianco niveo |
| CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL PRODOTTO | Il prodotto rispetta i parametri e i limiti del Reg. CE 2073/2005 e successive modifiche. |
| CARATTERISTICHE CHIMICHE DEL PRODOTTO | Il prodotto rispetta i parametri e i limiti del Reg. CE 915/2023 e successive modifiche |
| SHELF LIFE | 13 gg a confezione integra |
| USO PREVISTO | vendita alla grande distribuzione e GDO |
| MODALITA' DI CONSERVAZIONE E TRASPORTO | Il prodotto va conservato e trasportato ad una temperatura di max + 4 °C |
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