Ricotta sans lactose
La Ricotta sans lactose du Caseificio Andriese Perina est une délicieuse et digeste variante de la préparation laitière classique, conçue pour ceux qui sont intolérants au lactose ou suivent un régime pauvre en lactose. Conservant la même texture douce et granuleuse et le goût délicatement sucré de la ricotta classique, elle permet à chacun de profiter de sa légèreté sans soucis.
Fiche Technique
Denominazione e ingredienti
| NOME / DENOMINAZIONE DI VENDITA | RICOTTA DELATTOSATA (grammature300g circa) (Prodotto caseario) |
| INGREDIENTI | Siero di LATTE vaccino delattosato, LATTE crudo vaccino delattosato, acido lattico. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio. Origine del latte: Italia |
Valori nutrizionali
| CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI DEL PRODOTTO (valori medi per 100g) | Kcal 215 – kJoule 888 - Grassi 19.0g (di cui acidi grassi saturi 13.8g) - Carboidrati 3.1g (di cui zuccheri 3.0g) – Proteine 7.80g – Sale 0.26g Lattosio < 0.05g |
Informazioni tecniche
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Prodotto caseario di forma tronco-conica e dal colore bianco latte. Dalla consistenza soffice e cremosa e dal caratteristico sapore dolce e delicato |
| CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL PRODOTTO | Il prodotto rispetta i parametri e i limiti del Reg. CE 2073/2005 e successive modifiche. |
| CARATTERISTICHE CHIMICHE DEL PRODOTTO | Il prodotto rispetta i parametri e i limiti del Reg. CE 915/2023 e successive modifiche |
| SHELF LIFE | 6 gg a confezione integra 13 gg se confezionata SV |
| USO PREVISTO | vendita alla grande distribuzione e GDO |
| MODALITA' DI CONSERVAZIONE E TRASPORTO | Il prodotto va conservato e trasportato ad una temperatura di max + 4 °C |
Dans la même catégorie
Sans lactose
Uniquement
de lait
100% italien
Au Caseificio Andriese Perina, la qualité commence à la source : nous utilisons exclusivement du lait 100% italien, provenant de fournisseurs sélectionnés avec lesquels nous partageons un engagement envers l'excellence et la durabilité.
En choisissant le lait italien, nous soutenons non seulement l'économie locale, mais nous garantissons également à nos clients un produit qui porte les valeurs de la tradition et de la qualité supérieure italienne.
