Maestri
Casari dal
dal 1974
Tradizione e innovazione si intrecciano nelle mani esperte dei nostri maestri casari. Ogni prodotto racconta una storia di qualità, dalla fresca bontà della Puglia alla tua tavola. Celebriamo il gusto autentico del latte 100% italiano, lavorato con dedizione artigianale.
Perina.
Buona di Puglia.
"Perina. Buona di Puglia" evoca l'immagine di un caseificio profondamente radicato nelle terre fertili e soleggiate della Puglia, dove la passione e l'artigianalità danno vita a formaggi d'eccellenza. Qui, ogni mozzarella, ricotta, e scamorza sono più di un semplice formaggio: è un pezzo di Puglia, un frammento di una storia che parla di amore per la terra e per la tradizione.
Sin dal 1974, la famiglia Perina impegna la sua maestria artigianale per creare formaggi di qualità ineguagliabile. a nostra filosofia si fonda sull\'uso esclusivo di latte crudo 100% italiano, garantendo che ogni prodotto porti in sé il meglio delle tradizioni casearie nazionali.
Scopri di più
Dal cuore
della Puglia
alla tua tavola
Al Caseificio Andriese Perina, ogni prodotto è una storia di dedizione e amore per la qualità. Dal 1974, ci impegniamo a mantenere viva l'arte della casearia tradizionale, combinandola sapientemente con innovazioni che rispettano l'autenticità dei sapori.
Ogni formaggio è prodotto rispettando i più alti standard di qualità, testimoniati da un costante impegno nella selezione delle materie prime e un processo di produzione che segue metodi artigianali. Questo è ciò che rende i prodotti del Caseificio Andriese Perina unici: la passione per l’eccellenza e un legame indissolubile con la terra di Puglia.
Scopri di piùOgni formaggio è un'opera d'arte, prodotto con latte crudo 100% italiano, seguendo metodi tradizionali che rispettano tanto la natura quanto il benessere animale. Dal campo alla tavola, il nostro impegno è garantire non solo gusto e qualità superiore, ma anche la sicurezza di un prodotto genuino e sostenibile.
Le ultime
dal caseificio
Rimani sempre aggiornato con le ultime novità dal Caseificio Andriese Perina. Scopri i nuovi prodotti, le iniziative speciali e gli eventi. Dalle innovazioni nei metodi di produzione alla partecipazione a fiere e festival del cibo, passando per riconoscimenti e nuove collaborazioni.
Le nostre ricette,
La tua creatività
Dai piatti veloci per la famiglia a quelli più elaborati per le feste, c'è sempre una nuova idea per rendere ogni piatto un'opera d'arte culinaria. Lasciati guidare dalla tua creatività, sperimenta con i nostri formaggi e trasforma ogni pasto in un'esperienza memorabile. Le nostre ricette sono pensate per ogni tipo di chef, da chi si avvicina per la prima volta in cucina a chi è già esperto.
Solo da
latte 100%
italiano
Al Caseificio Andriese Perina, la qualità inizia dalla fonte: utilizziamo esclusivamente latte 100% italiano, proveniente da fornitori selezionati con i quali condividiamo un impegno per l'eccellenza e la sostenibilità.
Scegliendo il latte italiano, non solo supportiamo l'economia locale, ma garantiamo ai nostri clienti un prodotto che porta con sé i valori della tradizione e della qualità superiore italiana.
